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地産地消研修会〜横浜ロイヤルパークホテル総料理長が直伝〜

横浜市は、地産地消や農業、食育等の活動に関わっているグループに所属している方、
栄養士、企業で地産地消に取り組んでいる方などを対象として、地産地消案内人「はまふぅどコンシェルジュ講座」を毎年開催しています。
講座修了者を“はまふぅどコンシェルジュ”として登録し、市内各所で地産地消の活動をしていただいています。
このコンシェルジュを対象として、横浜ロイヤルパークホテル総料理長の高橋明さんを講師に、地場野菜の魅力や美味しい食べ方の提案の仕方について学ぶため、２月３日にフォローアップの研修会を開催することとしましたので、お知らせします。

詳細URL

• http://www.city.yokohama.jp/me/kankyou/kisha/h21/100126-1.html

添付ファイル

• 発表資料（PDF形式 423KB）