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記者発表資料
平成29年9月1日
経済局 中央卸売市場本場経営支援課
永井 隆
電話: 045-459-3331
FAX: 045-459-3307

市場のプロが『いちば食育出前授業』を実施します!

 横浜市中央卸売市場本場で働く野菜・果物、魚の目利きのプロが、直接小学校に出向き、『いちば食育出前授業』を実施します。
 平成24 年度より毎年開催している本事業では、野菜ソムリエ上級プロ(※1)や、おさかなマイスター(※2)が、生鮮食料品の正しい知識や流通の仕組みなどを伝え、食への興味関心を育みます。


(※1)日本野菜ソムリエ協会認定資格最上級者(旧:シニア野菜ソムリエ)。野菜・果物のおいしさや楽しさを世の中に広めています。

(※2)日本おさかなマイスター協会認定資格者。魚のことを伝え、おいしく食べてもらうための伝道師として、社会で活躍しています。

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経済局中央卸売市場本場経営支援課 - 平成29年9月1日作成
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